新嫁娘词
唐代王建
三天入厨下，洗手作羹汤。
译文：新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤。不知婆婆什么口味，做好先让小姑品尝。
注释
三日：古代风俗，新媳妇婚后三日须下厨房做饭菜。羹：泛指做成浓的菜肴。"未谙"句：意思是还不熟悉婆婆的口味。谙：熟悉。姑食性：婆婆的口味。遣：让。小姑：一作“小娘”。丈夫的妹妹。也称小姑子。
鉴赏
中唐人以白描叙日常生活，往往曲尽人情。朱庆余《闺意上张水部》写洞房花烛夜后的新嫁娘，令人过目不忘；王建《新嫁娘词》内容如朱诗之续，艺术上亦不相让。古时常言新媳妇难当，在于夫婿之上还有公婆。夫婿称心还不行，还得婆婆顺眼，第一印象非常重要。古代女子过门第三天（俗称“过三朝”），照例要下厨做菜，这习俗到清代还保持着，《儒林外史》二十七回：“南京的风俗，但凡新媳妇进门，三天就要到厨下去收拾一样菜，发个利市”。画眉入时固然重要，拿味合口则更为紧要。所以新媳妇总会有几分忐忑不安的。
"三日入厨下"直赋其事，同时也交待出新婚的特定程序。“洗手”本是操作中无关紧要的环节，写出来就有表现新妇慎重小心的功效——看来她是颇为内行，却分明有几分踌躇。原因很简单：“未谙姑（婆婆）食性”。考虑到姑食性的问题，颇见出新妇的精细。同样一道羹汤，兴许有说咸，有说淡。这里不仅有个客观好坏标准，还有个主观好恶标准。“知己不知彼”，是不能稳操胜券的。她需要参谋，还要考虑谁来参谋。夫婿么，十个男儿九粗心，他在回答母亲食性问题上，也许远不如对“画眉深浅”的问题来得那么叫人放心。而女儿才是最体贴娘亲的，女儿的习惯往往来自母亲的习惯，食性亦然。所以新嫁娘找准“小姑”。味”这东西，说不清而辨得出，不消问而只须请“尝”。小姑小到什么程度不得而知，总未成年，还很稚气。她也许心想尝汤而末敢僭先的，所以新嫂子要“遣”而尝之。姑嫂之间，嫂是尊长。对夫婿要低声问，对小姑则可“遣矣”。情事各别，均应服从于规定情景。这两句切合人物的身份和特定的生活情境，写得细腻传神。
这首诗共三首，其中第三首（“三日入厨下”）最受推崇。以下是中国唐代文学学会常务理事、中国韵文学会常务理事兼诗学分会会长、安徽师范大学中国古代文学专业博士生导师余恕诚教授对此诗的赏析：
这组诗共三首，其中第三首（“三日入厨下”）受用户喜爱。下面是中国唐代文学学会常务理事、中国韵文学会常务理事兼诗学分会会长、安徽师范大学中国古代文学专业博士生导师余恕诚教授对此诗的赏析。
"新媳妇难当"——在旧社会人们普遍有这种看法。但也有些新媳妇在令人作难的处境中找到了办法，应付了难局，使得事情的发展带有戏剧性，甚至富有诗趣，像王建的这首诗所写的，即属于此类。这也是唐代社会封建礼教控制相对放松，妇女们的巧思慧心多少能够得以表现出来的一种反映。
"三日入厨下，洗手作羹汤。"古代女子嫁后的第三天（俗称“过三朝”），YYY 100年前，一位妇女刚从堂屋搬回家来，家里人很忙，她就决定先做一顿饭，然后在厨房里等着母亲来吃饭。这看似简单的举动，却暗含了她对婆婆的深厚感情。
"三日"（“天无雨，何所以来？”）的解释需要重新分析。“三天入厨下，洗手作羹汤。”古代女子嫁后，在过了三天后，丈夫会去厨房里等母亲来吃饭。厨房里的小姑子是母亲最年轻儿，她负责做家务，所以小姑在母亲来之前要先用碗尝一尝这锅菜的味道是否合适。“天无雨，何所以来？”的逻辑可以这样理解：“三天入厨”是自然现象，与“天无雨”相联。而“洗手作羹汤”则是人物的心理行为，与“过三朝”联系在一起。
这组诗的结构紧凑，每句都相互映衬，读来朗朗上口。“三日入厨下，洗手作羹汤。”这几句看似简单的事物，却蕴含着深刻的生活哲理。新嫁娘的机灵和心计，与小姑童真、婆婆反将在其中，都表现出一种巧妙而深刻的智慧。
像这样的诗，在如何从生活中发现和把握有诗意的题材方面，似乎能够给读者一些启示。
读这首诗，人们对新嫁娘的聪明和心计无疑是欣赏的。诗味也正在这里。新嫁娘所循的，实际上是这样一个推理过程：“一、前提：长期共同生活，会有相近的食性；二、小姑是婆婆抚养大的，食性当与婆婆一致；三、所以由小姑的食性可以推知婆婆的食性。”但这样的类比推理过程，并不是在任何场合下都能和诗相结合。有人在笺注此诗时所讲：“我们初入社会，一切情形不大熟悉，也非得先就教于老练的人才行。”
这组诗之所以能在读者心中留下深刻的印象，是因为它不仅讲述了一个感人至深的故事，更揭示了新嫁娘的聪明和心机。她们善于从自己的小举动中发现婆婆的烹饪智慧，用小姑子尝汤这一细节来反证婆婆的口味。这种生活观察与深刻的生活哲理相结合，让读者在享受艺术的同时，也感受到了一种生命的真谛。
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